Legumbres | recetasaprobadas | Página 2
Ingredientes: 500 gr. de judias de Tolosa, 1/2 repollo verde, 1 cebolla tierna, 1 puerro, 1 pimiento verde (de los italianos), 2 dientes de ajo, 1 chorizo fresco, 1 morcilla tipo asturiana, un tarro de guindillas en vinagre, aceite de oliva, pimentón (dulce o picante) y sal. Preparación: 1. Poner en remojo las judias la noche anterior. 2. Cortamos muy menudito, mejor en picadora, la cebolla ...