Cual es el modo de picar piedras para un molino de ni ...
Como se pica una piedra para molino de nixtamal. Se ha establecido que el proceso de nixtamalización es selectivo para las proteínas del maíz, ya que durante el cocimiento,, para eliminar el exceso de Ca (OH)2 y pericarpio, y así obtener el nixtamal, el cual se molió en un molino de piedras comercial para la obtención de la masa, de las ...